みなさんは毎日の晩ごはんの支度、どうやって切り抜けていますか?私は帰宅してからの晩ごはん準備が憂鬱な日も多々あります・・・なので、どうしても今日はやりたくない!という時は、料理キットを使ってチャチャッと済ませてしまう日も。最近の料理キットはとっても優秀で、簡単で本当に美味しいんです。そしてそういう日に限って「これおいしい!どうやって作ったの?」と家族に聞かれて苦笑してしまいます。最近はいかに手抜きをして切り抜けるか?を考えて、時短料理のことで頭がいっぱいになってしまいますが、その分お皿にはこだわりたいと思う今日この頃です。
この日の料理キットはグラタンとサラダのセットだったので、北欧の食器をメインに使用。グラタンに使ったスクエアの耐熱皿と丸いグラタン皿は、以前から少しずつ集めているARABIAのヴィンテージ食器です。今はもう既に作られていないためなかなか出会えないアイテムなのですが、その分巡り会えた時の喜びはとっても大きいです。玉川高島屋店には、先日たくさんのヴィンテージ食器が入荷しました。
kastehelmi Plate カステヘルミ プレート 各種
31cm 32,400円/25cm 18,360円/14cm 7,020円(全て税込)
私がサラダに使用したクリアのボウルは現在も生産されているカラーですが、ブラウンとグリーンはもう既に生産が終了している貴重なカラー。 カステヘルミは「露のしずく」という意味で、今もなおフィンランドにてデザイナーとして健在のオイバ・トイッカによる作品です。こんなきれいなガラスの器にどんな料理を乗せよう・・・!とわくわくさせてくれます。
GUSTAVSBERG グスタフスベリ
REDASTER coffee C&S レッドアスター コーヒーカップ&ソーサー 34,650円 / Plate プレート 25,920円
Salix Plate グスタフスベリ サリックス 17cmプレート 7,560円(全て税込)
スティグ・リンドベリの有名作品・レッドアスターとサリックスの食器も入荷しています。どちらも現在復刻版が作られていますが、それぞれヴィンテージならではの良さがあります。またレッドアスターはヴィンテージの方が絵付けの色合いが濃くとっても鮮やかで、力強さがあります。またカップ裏面に「RÖD ASTER」と表記があるのもヴィンテージだけです。
こちらには紹介しきれないのですが、他にもたくさんのヴィンテージ食器が入荷しています。お気に入りの食器があれば、毎日の料理のやる気スイッチが入るような気がします。店頭でヴィンテージ食器ならではの温かみに触れてみてくださいね。
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