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発酵フードメーカーでお手軽カッテージチーズ

こんにちは、テラスモール湘南店です。

 

9月に入り、季節は秋に移り変わってきました。

秋といえば、「食欲の秋」。

お家で簡単に美味しいものを食べませんか?

 

 

お料理が苦手な方にもおすすすめなBRUNO(ブルーノ)の発酵フードメーカー。

カッテージチーズ・西京味噌・醤油麹・塩麹・ヨーグルト・サワークリーム・甘酒・ワインビネガーの約8種類の発酵食品をワンタッチで作ることができます。

 

発酵フードメーカー 5,400円(税込)

 

今回はそのなかのひとつ、カッテージチーズを作ってみました!

作り方は簡単♪

 

”要な材料を用意。

(今回は牛乳・お酢)

 

⇒憧錣貌れて、よく混ぜ合わせる。

 

2硬戮鮴瀋蠅靴董▲織ぅ沺宍動。

 

ぃ瓜間ほど待てば完成です♪

 

上の白い部分がカッテージチーズです。

本当は一晩冷蔵庫で冷やすのですが今回は待ちきれず、出来立てを頂いちゃいます。

 

 

ザルに開ければ、簡単にチーズのみになります。

 

 

分離した際の残りのホエイも栄養満点とのこと。

今回はホットケーキに混ぜて、無駄なくすべて頂きました♪

 

 

チーズに少量のオリーブオイルを垂らし新鮮な生野菜につけて食べても美味しいです。

 

出来立て・自家製を簡単に楽しみながら発酵フードをご堪能いただけます。

今年の秋は一味違う「食欲の秋」、試してみてはいかがでしょうか?

 

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